Mehmet YAŞİN diyor ki;
TÜRKİYE’NİN MANTAR DEPOSU
Korkuteli’nde, yarım asırlık Nur Pastanesi’nde, mantarlı suböreğinin tadına bakacaktım. Niye peynirli değil de, mantarlı diye soracak olursanız: Korkuteli Türkiye’nin mantar deposuydu. Kültür mantarı üretiminin yüzde 70\’i burada yapılıyordu. Neredeyse her evin altında mantar tarlası vardı. 1952’de açılan Nur Pastanesi de, mantarı ilçenin tatları arasına sokmak istemişti. Onun için 18 katlı su böreğini mantarla tatlandırmıştı. Ocağın üstünde döne döne nar gibi kızaran börek, damağımı bayram yerine çevirdi adeta. İlçenin bir de dillere destan yanık dondurması vardı. Sütün dibi tutturularak yapılan bu dondurmayı yerken, insanın ağzına isli tatlar geliyordu. Mutlaka tadılması gereken bir dondurmaydı.
Kaynak Hürriyet
Gümrah diyor ki:
Geçenler arkadaşlarımın tavsiyesi üzerine bu mekana gittik ve mantarlı su böreğini denedik.Hayatımda ilk defa mantarlı su böreği yedim ve tadı mükemmeldi.
Mantarlı su böreğinin ardından yanık dondurma adı verilen dondurmayı yedik.
Kesinlikle herşey mükemmeldi. Korkuteli'ne yolunuz düşerse mutlaka deneyin.
Kaynak: www.dobisko.com
ANTALYA MARKALARI
Antalya’da son yıllarda şube sayısını artıran, bunun kıvancını yaşayan bir başka işletme de NUR PASTANELERİ..
Nur Pastaneleri de bu yıl bir atılım içinde oldular.
Sık sık gazetelerde isimlerini duyurma imkânı buldular.
Seslerini duyurma imkan derken, ürünler kadar, promosyon hizmetleriyle de gündeme geldiler.
Kuruluş yıldönümlerine binaen, bu yıl iki defa müşterilerine otomobil ve diğer armağanlardan sundular.
Bilhassa yanıksı dondurma ile farklı bir konsept oluşturan NUR PASTANELERİ ürün çeşitliği ve seçenekleri ile halka kaliteli ve ekonomik bir şekilde ulaşmaya gayret gösteriyorlar.
Benim bu konuda takdirimi kazanan NUR PASTANELERİ, eminim ki vatandaşın da haklı övgüsünü kazanmaktadır.
Kaynak : ozgurkalem.com